ゴボウの素揚げ♪

一昨日は、ピーラー（皮むき器）でスライスしたから、
薄くて、クリンクリンしてたのですが、
昨夜は、ちょっと厚めで・・・スライサーを使ったので、
一昨日ほどクリクリではなくなっちゃいました。



パリッパリッに揚がったゴボウの素揚げで、
ビールが進みます(∩.∩)




日曜日しか買い物に行かないので、
自宅にある食材だけだと、代わり映えしない見た目ですが、
ゴボウが柔らかくて美味しいので、
短い時間しか煮込んでないけど、良く味が染みて美味しかったです(∩.∩)





で、昨日の夕飯はこんな感じ。
パパが水田ゴボウをメチャメチャ気に入ってしまい、
頂いた分が無くなったら「菊池に行って買って来て」と言いそうな雰囲気。
本当に美味しいゴボウですねぇ～！

あぜりんさん　ありがとうございました！